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餐饮店"扫码打赏"扫出疑虑 强制让消费者如"吞苍蝇"

最近,北京市的一些餐饮店流行起“扫码打赏”,即消费者通过扫描服务员所挂牌子的二维码支付一定金额的“小费”。对此,消费者态度不一。

高档餐厅工作一年 厨师列出地沟油黑色菜单!

在广州顺德某大型连锁高档餐馆工作一年后,因为看不惯餐馆老板大肆使用地沟油炒菜,厨师小柴(化名)拿起手机开始了数个月的“潜伏”拍摄。

菜单做到这两点才更突显价值!

所以菜单的一大功能就是确实传达“这家店比其它店拥有某种不同的价值”。

餐厅怎么设计才不过时?实例教你打造一家有故事的店

设计餐厅,需要寻找概念来讲述一个故事,因地制宜,通过分析巧妙处理现场的劣势因素,围绕主题故事来打造情境,增强体验感。

5大策略告诉你如何打造企业强竞争力

产品是一个媒介,或者说链接的核心,没有好的产品,成功几率会降低。

宜家回应:餐厅独立运营传闻不实 中国宜家无相关计划

“宜家要将餐饮业务独立?”最近,一直专注家居市场的宜家家居被传有此动作,在一众资本觊觎餐饮行业的当下,难免引发业界的各种猜想:宜家要开餐饮店?

老干妈遭泄密涉案超千万 前员工涉嫌泄密配方

近日一则老干妈遭泄密的新闻引发关注。记者8日从贵阳南明警方处获悉:历经三个多月的侦查,涉嫌泄露贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司商业机密的贾某抓捕归案。

“吃货虫”每天吃100吨餐厨垃圾 广州项目试运行

​世界上有一种“无私的”虫子:它吃的是餐厨垃圾,但排泄出来的是有机肥料,而且,在它长肥之后还能做优质的饲料原料——这种虫子就是黑水虻。

中国烹饪协会休闲简餐委员会成立大会圆满结束

由中国烹饪协会主办,中国烹饪协会快餐委员会,中国烹饪协会休闲简餐委员会承办的中国烹饪协会休闲简餐委员会成立大会5月5日在北京召开。

案例丨一个决策失误,险些葬送年入20亿的餐饮霸主!

经过几十年的发展,永和豆浆虽然积累了用户和口碑,规模迅速扩大,但是一个决策上的失误却使其完全陷入被动之中,面临着巨大的危机。

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王冬明

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